噴霧干燥機是一種將液態(tài)物料直接轉(zhuǎn)化為粉體的效干燥設(shè)備，憑借瞬間霧化與高溫熱交換的特性，廣泛應用于乳制品、食品添加劑、生物制藥等領(lǐng)域，尤其適合處理熱敏性物料。

其核心結(jié)構(gòu)由霧化器、干燥塔、熱風系統(tǒng)、氣固分離裝置組成。干燥時，先通過進料泵將液態(tài)物料（如溶液、懸浮液或漿體）輸送至霧化器，霧化器以離心式、壓力式或氣流式等方式，將物料破碎成直徑 5-50 微米的細小霧滴，大增加了物料與熱空氣的接觸面積。?
 
熱風系統(tǒng)隨即啟動，熱空氣經(jīng)過濾器凈化后，由加熱器（常用電加熱或燃油加熱）升溫至 150-300℃，通過熱風分布器均勻送入干燥塔內(nèi)。霧滴與高溫熱風在塔內(nèi)迅速混合，霧滴中的水分在 0.1-5 秒內(nèi)瞬間蒸發(fā)，干燥成粉末狀顆粒。

根據(jù)物料特性，熱風與霧滴可采用并流、逆流或混流接觸方式：并流適用于熱敏性物料，避免長時間高溫接觸；逆流則用于需要深度干燥的物料。?
 
干燥后的粉體隨氣流進入氣固分離裝置（如旋風分離器或布袋過濾器），粉體被分離收集，廢氣經(jīng)凈化處理后排出。整個過程具有干燥速度快、產(chǎn)品粒徑均勻的優(yōu)勢，且能直接得到成品粉體，省去后續(xù)粉碎步驟。?通過調(diào)節(jié)霧化壓力、熱風溫度及進料速率，可準控制產(chǎn)品的含水量和粒度，滿足不同行業(yè)的生產(chǎn)需求。